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又到吃菌季！速来复习野生菌食用防毒指南
2023-07-02 02:14:33 来源：光明网
又到了一年一度野生菌大量采摘上市的季节
看到鲜美的菌子，吃货们开始蠢蠢欲动。
但是，鲜美的背后风险可不少！
【资料图】
近日，云南一女子食用野生菌中毒后出现幻觉，
在病床上隔空“捋线”的视频登上了热搜。
每年，吃野生菌中毒的新闻屡见不鲜：
有人对空气说话、拍蚊子、扯线，
有人在病床上抓老鼠、抓小精灵……
因此，每年野生菌上市的时节，
也被网友戏称为“野生菌魔幻季”“试毒大会”。
目前，全国已知有毒野生菌500余种，
其中云南就有200余种。
云南省中毒临床救治基地数据显示，
2022年该基地收治了617名患者，
其中有404名是致幻型野生菌中毒。
今年，云南、湖南等地已相继发布
野生菌中毒防控预警通告，
提醒大家不要随意采摘、出售、
购买、食用自己不熟悉的野生菌。
关于食用野生菌，这些你需要知道↓↓↓
（央视新闻综合健康中国、云南发布、云南省卫健委、中国新闻社等）
来源：央视新闻客户端
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